A ไมลาร์ถุง หรือที่เรียกกันว่าถุงฟอยล์หรือถุงกั้น เป็นโซลูชันการจัดเก็บแบบพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อการปกป้องสูงสุด ส่วนประกอบหลักของมันคือฟิล์มโพลีเอสเตอร์เคลือบโลหะ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นอะลูมิเนียม เคลือบเข้ากับชั้นพลาสติกอื่นๆ โครงสร้างนี้สร้างเกราะป้องกันศัตรูหลักของการจัดเก็บระยะยาว ได้แก่ ออกซิเจน ความชื้น แสง และกลิ่น ต่างจากถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ทั่วไป ถุง Mylar ให้การปิดผนึกที่แทบจะปิดสนิทเมื่อใช้กับตัวดูดซับออกซิเจน ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของสิ่งของต่างๆ ได้อย่างมากจากหลายปีไปจนถึงหลายทศวรรษ เป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับการจัดเก็บอาหาร ยา อิเล็กทรอนิกส์ และของสะสมที่การเก็บรักษาเป็นสิ่งสำคัญ
การเลือกถุง Mylar ที่เหมาะสมต้องอาศัยความเข้าใจข้อกำหนดทางเทคนิค ต่อไปนี้เป็นพารามิเตอร์สำคัญที่กำหนดประสิทธิภาพและความเหมาะสม
- ชั้นลามิเนตของโพลีเอสเตอร์ (ไมลาร์) อลูมิเนียม และมักเป็นโพลีเอทิลีน ชั้นอะลูมิเนียมเป็นอุปสรรคสำคัญ
ช่วงตั้งแต่ 3.5 ล้านถึง 7 ล้าน+ (1 ล้าน = 0.001 นิ้ว) ถุงที่หนาขึ้นมีความทนทานและต้านทานการเจาะทะลุได้ดีกว่า
วัดโดยอัตราการส่งออกซิเจน (OTR) และอัตราการส่งผ่านไอน้ำ (WVTR) กระเป๋าคุณภาพสูงมีอัตราที่ต่ำมาก
- ปิดผนึกด้วยความร้อนเพื่อการปิดสุญญากาศอย่างถาวร คุณภาพของซีลเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง
มีจำหน่ายหลายขนาดตั้งแต่ขนาดเล็ก (เช่น 5" x 7") ไปจนถึงถังขนาดใหญ่ (เช่น 20" x 30" หรือใหญ่กว่า)
อาจรวมถึงการปิดด้วยซิป (สำหรับการเข้าถึงในระยะสั้น), หน้าต่างโปร่งใส, พื้นผิวด้านหรือมันเงา และชั้นที่ทนต่อการเจาะ
ถาม: อาหารสามารถอยู่ได้นานแค่ไหนในถุง Mylar ที่มีตัวดูดซับออกซิเจน
ตอบ:อายุการเก็บรักษาจะขยายออกไปอย่างมาก ลวดเย็บกระดาษแบบแห้ง เช่น ข้าว ถั่ว ข้าวสาลี และพาสต้าสามารถอยู่ได้นาน 10-25 ปีหรือมากกว่านั้นเมื่อปิดผนึกอย่างเหมาะสมในถุง Mylar ที่มีคุณภาพด้วยปริมาณตัวดูดซับออกซิเจนที่ถูกต้อง ปัจจัยที่ส่งผลต่อการมีอายุยืนยาว ได้แก่ ปริมาณความชื้นในอาหารเริ่มต้น (ต้อง <10%) อุณหภูมิในการเก็บรักษา (ควรเก็บความเย็นไว้ดีกว่า) และความสมบูรณ์ของซีล ซึ่งเปรียบเทียบกับ 1-2 ปีในภาชนะพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์เดิม
ถาม: ฉันสามารถนำถุง Mylar กลับมาใช้ซ้ำได้หรือไม่
ตอบ:โดยทั่วไปไม่มี ถุง Mylar ได้รับการออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บแบบใช้ครั้งเดียวและระยะยาว ซีลความร้อนจะสร้างพันธะหลอมละลายถาวร การพยายามเปิดจะทำให้วัสดุฉีกขาดหรือทำให้ซีลเสียหาย สำหรับการจัดเก็บสิ่งกีดขวางในระยะสั้นที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ ให้พิจารณาถุงที่มีซิปปิดคุณภาพสูงที่ได้รับการจัดอันดับโดยเฉพาะสำหรับความชื้นและออกซิเจน แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่เทียบเท่ากับถุงปิดผนึกด้วยความร้อนสำหรับการจัดเก็บเป็นเวลานานหลายทศวรรษ
ถาม: ฉันต้องใช้ตัวดูดซับออกซิเจนขนาดใดสำหรับกระเป๋า ไมลาร์
ตอบ:ขนาด (วัดเป็นซีซี ลูกบาศก์เซนติเมตรของออกซิเจนที่ดูดซับ) ขึ้นอยู่กับปริมาตรของถุงและอากาศที่เหลือ กฎสำคัญคือต้องคำนึงถึง "ช่องว่างส่วนหัว" ซึ่งก็คืออากาศว่างในถุงหลังจากเติมเข้าไปแล้ว สำหรับถุงที่บรรจุแน่น คำแนะนำโดยทั่วไปคือ 100-300 ซีซีต่อความจุถุง 1 แกลลอน ตัวอย่างเช่น ถุงขนาด 1 แกลลอนมักใช้ตัวดูดซับขนาด 100cc ในขณะที่ถังซับขนาด 5 แกลลอนใช้ตัวดูดซับขนาด 500cc หรือ 1,000cc ทำผิดข้างตัวดูดซับที่มีความจุมากกว่าเสมอ
ถาม: ฉันจะปิดผนึกถุง Mylar อย่างถูกต้องได้อย่างไร
ตอบ:การปิดผนึกที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญ ใช้เครื่องซีลความร้อนแบบแรงกระตุ้นโดยเฉพาะ ไม่ใช่เตารีดหรือเครื่องหนีบผม เพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ขั้นตอน: 1) เติมถุง โดยเหลือพื้นที่สะอาดด้านบนอย่างน้อย 3 นิ้ว 2) เพิ่มตัวดูดซับออกซิเจนที่เหมาะสม 3) บีบอัดถุงเพื่อไล่อากาศออกจากด้านบนให้มากที่สุด 4) เช็ดบริเวณซีลให้สะอาดและแห้ง 5) ติดเครื่องซีลความร้อนให้แน่นทั่วทั้งความกว้างของถุง 6) ปล่อยให้ซีลเย็นสนิทก่อนขนย้าย ตรวจสอบซีลว่ามีช่องว่างหรือรอยยับหรือไม่
ถาม: ถุง Mylar ใช้ไมโครเวฟหรือช่องแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยหรือไม่
ตอบ:ไม่ พวกเขาไม่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ชั้นโลหะจะทำให้เกิดประกายไฟและประกายไฟในไมโครเวฟ อาจทำให้เกิดเพลิงไหม้และทำให้เครื่องเสียหายได้ ในส่วนของการแช่แข็ง แม้ว่าตัววัสดุของถุงจะสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่ซีลก็อาจเปราะและอาจแตกร้าวได้เนื่องจากความเครียดทางกายภาพ ไม่แนะนำให้ใช้กับช่องแช่แข็งโดยตรงในระยะยาวในกรณีที่เกิดการงอ ใช้ถุงที่จัดระดับไว้สำหรับการแช่แข็งโดยเฉพาะหากจำเป็น
ถาม: ถุง Mylar และถุงปิดผนึกสูญญากาศแตกต่างกันอย่างไร
ตอบ:นี่คือความแตกต่างที่สำคัญ ถุงปิดผนึกสูญญากาศ (เช่นเดียวกับที่ใช้กับอุปกรณ์ FoodSaver) ได้รับการออกแบบมาเพื่อกำจัดอากาศเป็นหลักเพื่อป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็งและการเน่าเสียในระยะสั้นถึงปานกลาง (เดือน) พวกมันไม่ใช่อุปสรรคออกซิเจนที่สมบูรณ์ ถุง Mylar เมื่อจับคู่กับตัวดูดซับออกซิเจน จะกำจัดออกซิเจนเกือบทั้งหมดทางเคมี และเป็นสิ่งกีดขวางหลายชั้นที่เหนือกว่าเพื่อป้องกันการส่งก๊าซและความชื้น ช่วยให้สามารถจัดเก็บได้นานหลายทศวรรษ สำหรับการเก็บอาหารในระยะยาว (5 ปีขึ้นไป) อย่างแท้จริง Mylar พร้อมตัวดูดซับคือวิธีที่ถูกต้อง
ถาม: ถุง Mylar สามารถใช้กับสินค้าที่ไม่ใช่อาหารได้หรือไม่
ตอบ:อย่างแน่นอน. คุณสมบัติในการป้องกันทำให้เหมาะสำหรับสิ่งของหลายประเภท: เอกสารและภาพถ่ายสำคัญ (ป้องกันความชื้นและแสง) ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์และแผงวงจร (ป้องกันการเกิดออกซิเดชัน) เหรียญสะสมหรือบัตรซื้อขาย (ป้องกันการเสื่อมเสียและความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม) เมล็ดพืชเพื่อความมีชีวิตในระยะยาว และชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่ละเอียดอ่อนในการจัดเก็บ หลักการก็เหมือนกัน: สร้างสภาพแวดล้อมเฉื่อยและมั่นคง
ถาม: ฉันจะเลือกความหนา (ล้านบาท) ให้เหมาะกับความต้องการได้อย่างไร
ตอบ:ความหนามีความสัมพันธ์กับความทนทานและประสิทธิภาพของอุปสรรคในระดับหนึ่ง ถุงน้ำหนัก 3.5-4.0 มิล เหมาะสำหรับสิ่งของน้ำหนักเบาและไม่คม เช่น แป้งหรือผง 4.5-5.0 mil เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการเก็บอาหาร (ธัญพืช ถั่ว) ซึ่งให้ความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างความแข็งแกร่ง ความยืดหยุ่น และราคา 7.0 ล้านขึ้นไปเป็นถุงสำหรับงานหนักสำหรับสิ่งของที่มีขอบคม (เช่น พาสต้า) ที่เก็บถาวรระยะยาวมาก หรือสำหรับใช้ภายในภาชนะ เช่น ถังที่ต้องการความต้านทานการเสียดสีเป็นพิเศษ